Nuestras variedades de café están inspiradas en las mujeres de nuestra familia como herencia de gran sabiduría y autenticidad. Características reflejadas en cada nota de CHABOLA con toda el alma:
LA VIRGINIA
Espíritu fuerte, con agallas y corazón. Fue de las primaveras mujeres en todo, resaltando la magia y la pujanza que tenemos como colombianos.
Vibra con lo que te mueve desde adentro y superarás las expectativas.
CAFICULTORA: MARÍA CAMILA
NOTAS: CACAO - PANELA - HERBAL
INGREDIENTES: 100% GRANOS DE ESPECIALIDAD ARÁBIGA
VARIEDAD: CASTILLO
PROCESO: LAVADO TRADICIONAL - SECADO AL SOL
FINCA: LA CASIANA
ALTITUD: 1.750 m.s.n.m
FACTOR RENDIMIENTO PERGAMINO: 87
PERFIL DE TAZA: 85 PUNTOS SCA
CUERPO: DELICADO & DULCE
AROMA: CACAO - PANELA - HERBAL
SABOR RESIDUAL: CACAO JUGOSO
ACIDEZ: BALANCEADA & JUGOSA
TUESTE: MEDIA ALTA (FRANCESA)
DISFRÚTALO ASÍ: 8g - 10g por 100ml de agua.
Esta es una pequeña empresa propiedad de mujeres en Jardín - Antioquia - Colombia, que prioriza las buenas prácticas para el cuidado de nuestro planeta
Café Especial La Virginia
MEDELLÍN: 1-2 días
RESTO DEL PAÍS: 3 días hábile